全部教學·更新 2026-08-12
如何判斷豆子狀態？一篇教會你
燙完別急著定型。對著光看：孔洞形狀 + 透不透光，就能分出沒燙夠、快好了、悶豆、還是溫度太高。下面六張對照圖，對照著看最穩。
1. 中間有孔但透光是什麼情況？
如圖：豆子中間圓孔還很清楚，而且透光——那就是沒燙夠。再燙一燙通常還能救。
2. 中間有孔但不透光是什麼情況？
中間還能看見孔，但不透光了——也是沒燙夠，再稍微燙一下就好，別燙過頭。
3. 四周有小孔且透光是什麼情況？
豆子看起來更融了，但四周／表面還有小孔，而且透光——只要透光，就絕對是沒燙夠，再燙一燙。
4. 四周有小孔但不透光是什麼情況？
四周還有小孔，但不透光——也是沒燙夠，再稍微燙一下就好，別燙過頭。
5. 四周有奇形怪狀的大孔且不透光？
示意圖是很典型的悶豆。一般燙成這樣就認命再拼一次；也可以把豆子切開，放到悶豆的地方補救。
更穩的是預防：壓力均勻、耐心燙，用透光檢查進度，別硬壓成全融。
6. 四周有奇形怪狀的孔但中間也有孔？
邊緣怪孔、中間也還開著孔——多半是溫度太高：豆子還沒均勻反應就先「悶」了，看起來像沒燙夠又像燙過了。下次熨斗溫度往回打兩三檔，慢一點燙。
